• 麦の種蒔き

    昨日11月13日は雨の合間を縫って、麦の種蒔き。

    畑の赤土が長靴の裏に引っ付いて、どんどん足が重く(笑)

    北風が吹いて体感22°C。体を動かしていないと肌寒い!

    あーでも無いこーでも無いと、毎回新しい方法を編み出してやっている種蒔き。ノッて来てラストの方は早い仕上がり。

    畑2枚に蒔きましたので、

    また成長した写真をアップしますね!

    ちなみに今回で4回目の麦作り。

    読谷カントリーブレッド、つぶつぶ麦のフォカッチャ、とうま100(全粒粉100%)などお店に並んだ読谷と名のつくパンや、全粒粉を使ったパンは全部自家製麦です。